PAU KUKUS MUDAH

PAU KUKUS 

bahan2

~2 cawan tepung gandum

~2 sudu besar mauripan

~2 sudu besar susu pekat

~1 sudu besar gula

~3 sudu besar minyak masak

~1/2 cawan air suam

~garam

~inti(kaya/kacang merah dll)

cara2

~masukkan yis dan gula dlm air suam.biarkan +-15 minit(hingga berbuih)

~dlm mangkuk, masukkan tepung gandum, susu pekat, minyak masak, garam dan campuran yis yg telah berbuih tadi.

~uli sehingga menjadi doh dan bulatkan.

~tutup doh dgn plastik..biarkan sehingga doh naik satu kali ganda.

~setelah naik, tumbuk2 dan uli lagi untuk keluarkan angin dlm doh.

~cubit sedikit dan bulatkan kecil2...leperkan dan isi inti..

~kukus selama 10minit atau hingga masak..

kalau dah duduk rumah ni..ape lagi yg nak dibuat..masak2 je la utk isi masa lapang.. =)

haritu buat pau kukus ni..mmg sedap dan lembut sgt..mk panas2..3 ketul skali hadap..adunan diatas blh dpt dlm 12 ketul pau yg sederhana besar.