Harini buat donut gemok untuk abang irfan..sempena bday die.kek nanti2 la mama buatkan ye.sebab telor kat dapur tinggal 5biji je.x cukup nak buat kek karemel pelangi..
Donut ni gebu n lembut sangat.macam donut kat big apple tau..resepi kat bawah ye ;)
RESEPI DONUT GEMOK
500g tepung gandum
11g yis (rendam dlm air suam + 1 sudu gula)
1 biji telur
1 sk bread improver & conditioner
1 sk bread softner
1/2 sk baking powder
Secubit garam
3/4 cawan gula halus
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar marjerin/butter
220ml air sejuk dari peti ais.
-masukkan semua bahan2 dalam breadmaker.tekan button 7 untuk menguli doh..
-rehatkan hingga doh naik 2kali ganda.
-bentukkan donut.
-goreng api kecil hingga donut bewarna keemasan.
-sadur dengan gula halus.siap
***kalau takde breadmaker.kena uli guna tangan.masukkan air sedikit demi sedikit.uli hingga sebati dan adunan x melekat ditangan.
Belum sadur gula lagi
Bday boy makan dengan berselera sekali ;)
No comments:
Post a Comment