KUEW TEAW LADNA

bahan-bahan :

1/2 bungkus kuew teaw

3 ulas bawang putih

sayur(lobak merah, putik jagung, kobis bunga, sawi)

3 biji cili api

udang, sotong, hirisan dada ayam

1 kiub ayam knorr

sedikit kicap dan sos tiram

sedikit tepung jagung(dibancuh dgn air sejuk)

air

cara-cara : 

- goreng sebentar kuew teaw tanpa minyak bersama kicap dan sos tiram.

gaul dan masukkan ke dalam pinggan.

- tumis bawang putih hingga naik bau.masukkan cili api.kemudian masukkan udang, sotong, ayam..kacau hingga agak masak.masukkan kiub ayam dan kacau.

- masukkan air(ikut suka nak kuah bnyk mana) diikuti sayur-an

- biarkan mendidih.kemudian masukkan tepung jagung yg telah dibancuh dgn air sejuk td.

- kacau seketika.tgk kepekatan kuah.klu masih cair, blh tambah tepung jagung lagi.

- tuangkan kuah td atas kuew teaw yg telah digoreng td..siappp dihidang..hiaskan daun sup dan bawang goreng.. =)

mavelessssss

selamat mencuba....